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油淋鱼的家常做法 ?油淋鱼的家常做法大全

发帖时间:2025-06-08 04:53:26

大家好 ,龙虾龙虾关于龙虾尾的尾的尾做法大全家常很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于龙虾尾的做法做法做法大全 家常的知识 ,希望对各位有所帮助!大全大全

本文目录

  1. 买熟的家常家常小龙虾尾家常做法
  2. 小龙虾尾的做法全过程
  3. 小龙虾尾最简单的做法

买熟的小龙虾尾家常做法

1 、先准备二斤新鲜的龙虾龙虾冻龙虾尾 ,自然解冻一会儿 。尾的尾

2、做法做法再把龙虾尾开水下锅烫一下,大全大全捞出沥水备用 。家常家常

3 、龙虾龙虾然后起锅烧油,尾的尾油温五成热倒入龙虾尾,做法做法煸出多余的大全大全水分。

4、家常家常再下入一块火锅地料 、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。

5、再下入一把麻椒和干辣椒 ,完全炒香 。

6 、再倒入一罐啤酒 ,适量清水,加上少许蚝油 ,一勺东古酱油,适量精盐和鸡精,少许白砂糖进行调味 。

7、小火煸炒至入味,大火收一收汤汁 ,倒上适量青红椒 、洋葱,大火继续翻炒 。

8、最后出锅前撒上适量香菜  ,家庭版麻辣龙虾尾就做好啦 。

小龙虾尾的做法全过程

1 、主料 :速冻龙虾尾6条(细),姜4片 ,葱1条 ,生粉1平汤匙 。

2 、配料 :腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。

芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽 、生粉水各1茶匙。

3 、龙虾尾解冻冲净 ,斩件 ,拌入腌料待5分钟后 ,再拍上薄薄生粉 。姜片略拍,葱切段。烧热4-6汤匙油,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色  ,取出 。用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅,赞酒,加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡 ,趁热享用。

小龙虾尾最简单的做法

【蒜苔炒龙虾尾】

【原料】 :蒜苔一小把、龙虾尾500g 、姜  、食用油、盐 、生抽酱油、料酒;

【制作过程】:

1 、蒜苔洗净去头尾,切成小段,姜切大片  ,龙虾尾洗净后去一部分壳,去虾线。

2、炒锅上火烧热,放食用油 ,油热后放姜片炒香  ,把龙虾尾放进去翻炒;

3 、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁 ,这时候烹入料酒(可以多放点),再放一点生抽酱油(少放点)  ,大火翻炒,让虾肉炒熟出香味;

4  、再放进切好的蒜苔 ,放少许盐,翻炒,可以适当加一点热水,让锅里有点水汽,大约翻炒一两分钟;

5、蒜苔入味,汤汁收浓,这道菜就可以出锅了。

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